Llevo tiempo sin escribir aqui, y bajo la petición de varias amigas voy ha subir esta receta por segunda vez, pero esta vez ilustrada, mi vida últimamente se ha vuelto muy complicada... las que seguis mi otro blog ya lo sabeis...

Bueno la vida sigue y hoy vamos a intentar endulzarla un poco:


Pastel de zanahoria y coco

Un gâteau de carotte et de cocotier





Ingredientes:

bollos de leche
1/4 de zanahorias medianas cocidas
1 dl. de leche
125 gr. de azucar
150 gr. de coco rallado


ingrédients :

des petits pains au lait
1/4 de carottes moyennes cuites
1 dl. du lait
125 gr. d'un sucre
150 gr. d'un cocotier râpé


Modo de hacerlo:

Pour le faire :




Ponemos todos los ingredientes menos los bollos en un robot de cocina, y hacemos una masa unificada.


Nous mettons tous les ingrédients moins de petits pains au lait à un robot de cuisine, et faisons une masse unifiée.




Cortamos los bollos en tres rebanadas con un cuchillo de sierra.

Nous coupons les petits pains au lait dans trois tranches avec un couteau de scie.









Cogemos un molde de los alargados y lo cubrimos con film transparente, ponemos la parte de arriba del bollo abajo del molde con el dibujo hacia afuera, extendemos por encima la mitad de la masa, ponemos los otros trozos de bollo y extendemos el resto de la masa, terminamos con la parte de abajo del bollo hacia afuera, lo tapamos con el film que nos queda y presionamos bien.

Nous prenons un moule des allongés et le couvrons d'un film transparent, mettons la partie de là-haut du petit pain au lait en bas du moule avec le dessin vers dehors, étendons par dessus la moitié de la masse, mettons les autres morceaux de petit pain au lait et étendons le reste de la masse, finissons avec la partie d'en bas du petit pain au lait vers dehors, le fermons avec le film qui nous reste et appuyons bien.







Meterlo en la nevera un par de horas, sacar y desmoldar.

Une paire d'heures le mettre à la glacière, tirer et mis dans un assiete belle.





Queda más homogeneo si lo preparamos de un día para otro, se sirve fresquito.

Il reste plus homogène si nous le préparons d'un jour à l'autre, se sert frisquet.





Salu2

Meringues miracle



navegando por internet he encontrado esta maravillosa receta en el blog de una amiga francesa:



http://caribouc.canalblog.com/archives/2007/06/14/5298885.html#comments



os dejo aquí la traducción para que podais disfrutar todos de ella.

Merengues

3 claras de huevo
375 g. de azucar (a ser posible avainillado, sino tenemos podemos poner una vaina de vainilla en el azucar para que coja el aroma)

Precalentar el horno a 140º.
Mezclar las claras y el azúcar al baño maria, batiendo regularmente. Una vez que la mezcla esta bien homogenea, montarla a punto de nieve, la operacion puede ser larga, no desesperarse!!
A continuacion con ayuda de dos cucharillas poner unas bolas de la mezcla sobre las placas del horno, yo le pongo un papel de cocina para que no se me peguen y desmoldarlas facilmente.

Meterlos en el horno unos 40 minutos a 140º, despues dejarlos dentro del horno apagado durante 2-3 horas.

Et Voila!!!

Valerie me ha invitado a participar en un intercambio de recetas, me parece muy divertido, aqui os enseño la que he enviado yo, es una receta muy facil y con exito asegurado, atreveros a hacerla y la disfrutareis.

Pastel de zanahoria y coco

Ingredientes:

bollos de leche
1/4 de zanahorias medianas cocidas
1 dl. de leche
125 gr. de azucar
150 gr. de coco rallado

Modo de hacerlo:
Ponemos todos los ingredientes menos los bollos en un robot de cocina, y hacemos una masa unificada. Cortamos los bollos en tres rebanadas con un cuchillo de sierra.Cogemos un molde de los alargados y lo cubrimos con film transparente, ponemos la parte de arriba del bollo abajo del molde con el dibujo hacia afuera, extendemos por encima la mitad de la masa, ponemos los otros trozos de bollo y extendemos el resto de la masa, terminamos con la parte de abajo del bollo hacia afuera, lo tapamos con el film que nos queda y presionamos bien. Meterlo en la nevera un par de horas, sacar y desmoldar.

Queda más homogeneo si lo preparamos de un día para otro, se sirve fresquito.


Un gâteau de carotte et de cocotier

ingrédients :

des petits pains au lait
1/4 de carottes moyennes cuites
1 dl. du lait
125 gr. d'un sucre
150 gr. d'un cocotier râpé

Pour le faire :
Nous mettons tous les ingrédients moins de petits pains au lait à un robot de cuisine, et faisons une masse unifiée. Nous coupons les petits pains au lait dans trois tranches avec un couteau de scie. Nous prenons un moule des allongés et le couvrons d'un film transparent, mettons la partie de là-haut du petit pain au lait en bas du moule avec le dessin vers dehors, étendons par dessus la moitié de la masse, mettons les autres morceaux de petit pain au lait et étendons le reste de la masse, finissons avec la partie d'en bas du petit pain au lait vers dehors, le fermons avec le film qui nous reste et appuyons bien. Une paire d'heures le mettre à la glacière, tirer et mis dans un assiete belle.

Il reste plus homogène si nous le préparons d'un jour à l'autre, se sert frisquet.

Salu2